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坐月子可以吃平菇嗎?

2021-10-29 17:14:56              人氣:424



坐月子可以吃蔬菜,菌類蔬菜種類繁多,比如平菇、杏鮑菇、金針菇、香菇、茶樹菇、草菇等蔬菜,這些蔬菜營養價值高,不但可以調理腸道,而且可以增強免疫力,所以很受人們的歡迎。那坐月子可以吃平菇嗎?產婦能不能吃平菇炒肉?

一、月子餐可以吃平菇嗎?




營養師:月子餐每天需要補充蛋白質,主要從食物中獲取,動物性蛋白質和植物性蛋白質均衡攝入,營養才能均衡。平菇含有豐富的蛋白質,適合月子里媽媽食用。平菇炒肉、平菇炒蛋、素炒平菇、平菇三鮮湯,這些月子菜產婦都可以吃。

1、營養成分

蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、錳、銅、鋅,以及多種維生素和氨基酸等。

2、坐月子吃平菇的好處

(1)增強免疫力。女性產后身體虛弱、免疫力下降,月子里多吃些平菇,平菇的營養全面且豐富,可以增強身體的免疫力。

(2)舒筋活血。產后氣血兩虧,很容易會受寒,月子里吃平菇有祛風散寒、舒筋活絡的功效。

(3)促進大腦發育。母乳喂養的媽媽,適量吃些平菇,有助于寶寶的智力發育。

(4)調理身體。平菇性溫,月子里適合食用的溫補食物之一,產后體弱媽媽的營養品,對肝炎、高血壓、慢性胃炎有一定的療效。

3、食譜推薦:平菇肉湯、平菇炒雞蛋

二、坐月子吃平菇的注意事項


1、適量食用

平菇含有豐富的蛋白質和維生素,月子里應適量食用,如果過度補充蛋白質,可能會造成營養過剩,傷害胃腸,增加腎臟負擔。需要注意的是,不能只補充植物性蛋白質,動物性蛋白質也不可缺少,這樣營養才能更全面。

2、適宜人群

任何一種食物都有適宜人群和禁忌人群,對菌類過敏的媽媽應忌吃平菇,對菌類不過敏的一般人群都可以吃。

3、平菇跟什么食物一起吃比較好?

平菇可以喝冬瓜一起吃,有利濕的作用;平菇和西蘭花一起次,有防癌抗癌的功效;平菇和豆腐一起吃,有助于增加蛋白質的吸收。

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